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酱猪手的做法分享酱猪手怎么做才好吃？用料主料猪蹄4只调料食盐适量酱油1汤勺冰糖适量葱1根姜6片八角适量花椒适量桂皮适量料酒1汤勺香叶适量草果适量砂仁适量丁香适量茶叶适量红曲粉30克酱猪蹄的做法1.这一步和制作过程没有任何关系，只是我觉得这猪蹄太萌了，像给它留个影2.买猪蹄的时...
05-28 1394次点击+阅读全文
沙姜鸡的做法分享沙姜鸡怎么做好吃？用料主料鸡肉1只调料色拉油2大匙食盐1茶匙葱3根料酒2茶匙白糖1/2茶匙沙姜4粒沙姜鸡的做法材料集合图：1.光鸡洗干净，剁块。用盐和料酒腌20分钟。(刀工不好，每次剁鸡都脱皮脱骨的，亲们就将就着看吧。)2.沙姜去皮剁碎，葱切葱花3.热油锅，...
05-28 1374次点击+阅读全文
粤式白切鸡的做法粤式白切鸡怎么做好吃 “白切鸡是两广的名菜，所谓无鸡不成宴，就是两广人凡有宴席必有白切鸡。白切鸡深受广大群众的喜爱，老少皆宜，营养丰富，味鲜，肉嫩，汤甜，原汁原味，不加任何佐料。与牛羊肉相比，白切鸡热量较低，食用不易长胖，可放心食用。”用料主料母鸡1500克辅料...
05-28 1409次点击+阅读全文
鼓油鸡家常做法分享鼓油鸡怎么做好吃？鼓油鸡的做法1.鸡放空闲的电饭锅内，放入生抽，姜片、蒜片腌制1到1.5小时(新鲜的鸡做鼓油鸡肉质才好吃才够香，所以不要腌过夜，稍腌就可以了)。2.锅烧热，放少量花生油。等油热后放下蒜片爆出香味。3.放入整鸡，煎至一面的鸡皮稍干，加入腌汁一起...
05-28 1451次点击+阅读全文
盐焗鸡的做法大全盐焗鸡怎么做好吃？简单三步即可品味皮爽肉滑的盐焗鸡用料鸡一只750克盐焗鸡粉30克植物油2汤匙姜几片葱几条电饭锅盐焗鸡(简易版)的做法盐焗鸡粉将鸡洗干净，沥干水分，把盐焗鸡粉均匀地抹在鸡表面和鸡肚內腹，腌15-30分钟将电饭锅內倒入适量植物油，姜片，葱，垫底...
05-28 1320次点击+阅读全文
豉油鸡的做法大全豉油鸡怎么做好吃？ “当当当当，上菜喽~来道大菜，粤菜名菜--豉油鸡。不过，今儿做的是“极简版”的，不算准备时间，仅制作时间半小时搞定，而且做法简单，用料也很简单呦~““极简版豉油鸡”主角建议选用三黄鸡，柴鸡、走地鸡不合适啊。三黄鸡容易成熟，鸡的个头也不要太大...
05-28 1354次点击+阅读全文
酱油鸡家常做法酱油鸡怎么做好吃？ “在广东这里，酱油鸡算得上是一道特色菜，这样的一道特色菜，在广东这边的家庭，基本上是在过年中家家必备的一道菜，这样的肉菜，咱家就算不是过年，都月月必备啊。这样一道菜，是跟舅舅学着做的，我不知道是不是标准的做法，在咱们家，就只是这样的一种做法...
05-28 1349次点击+阅读全文
三杯鸭的做法三杯鸭怎么做好吃？ “三杯鸭的做法有很多，我们客家做法是不用大料及香料的，选用的是老麻鸭，肉质比较紧实，不会太肥腻，加入的是好的生抽和自酿的客家米酒，还有一个烹饪要点就是提着鸭子在放了少许油的热锅上来回磨擦，这样煮出的鸭子香而不腻，而且颜色也非常的漂亮。”用料...
05-28 1366次点击+阅读全文
啤酒烧鸭的做法啤酒烧鸭怎么做才好吃？ “医学认为，鸭属水禽，由于生长在水边，肉味甘微咸，性偏凉，有清热解暑的作用。俺家保持一周吃一回鸭肉的节奏;上周红烧，这周还红烧，有人该抗议了，能不能换点新花样了，红烧的快要吃腻了;好滴，好滴，完全没有问题，咱就顺应民意，换个花样来吧，这回保...
05-28 1350次点击+阅读全文
红烧鸭肉做法大全红烧鸭肉怎么做好吃？用料主料鸭肉半只调料食盐4克姜2片八角2个花椒少许桂皮1块料酒4克老抽5克小葱1根红烧鸭块的做法1.半片鸭洗净沥干斩成块，锅中放入适量的水，凉水下入鸭块，烧开后再煮约2分钟，将鸭块捞出，用清水冲洗干净待用2.炒锅中放少量油，放入花椒、八角、...
05-28 1356次点击+阅读全文